<noframes id="jlxfb"><form id="jlxfb"><nobr id="jlxfb"></nobr></form>

    <address id="jlxfb"><address id="jlxfb"></address></address><address id="jlxfb"></address>

      如何正确选择食用油? 健康周刊 第1张

      营养成分略有差别

      研究表明,人们日常所必需的脂肪酸有一半来源于食用油?;迦绻て谌狈Ρ匦柚舅峄嵊跋旎迕庖吡?、视力、脑功能以及心血管的健康而导致疾病的发生。因此,在我们的日常生活中,正确选择食用油就显得尤为重要。下面是常用的几种食用油的营养价值:

      1. 橄榄油  橄榄油含有丰富矿物质和维生 素A、D…E、K等。 这些都是很容易被皮肤 吸收的脂溶性维生素,防止各类疾病和骨质疏松,延缓衰老。由于橄榄油沸点低 ,可用来凉拌 ,也可用于制做化妆品和润滑油等。

      2. 菜籽油  菜籽油富含单不饱和脂肪酸。它是通过压榨菜籽提炼出来的。菜籽油并没有橄榄油那样强烈的味道。对老年人、青少年、产妇都有不同的保健作用 。

      3. 花生油  花生油中含有丰富的单不饱和脂肪酸 。由于它的沸点比菜籽油还要高,因此花生油是最适用于用大火炒菜的食用油?;ㄉ陀岣?,可防止皮肤皲裂、老化、?;ぱ鼙?、防止血栓形成, 还可以增进大脑记忆力。

      4. 大豆油  大豆油是全国产量最多的油脂 ,它含有较高的亚麻酸、维生素E、大量的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低血脂和胆固醇的作用,大豆油中的豆类磷脂 ,有益于神经、血管、大脑的发育生长。

      5. 玉米油  玉米油的亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,可以活化毛细血管,促进血液循环,保持年轻活力,对于现代人抵御“三 高”、预防心血管疾病和延缓衰老都很有好处,是大众化的营养型食用油。

      6.亚麻籽油  亚麻籽油俗称“胡麻油”,它含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,尤其富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给肌肤细胞营养的维他命E防止人体器官老化 ,能有效降低心脑血管疾病的发病率,可促进婴儿的脑部发育,增强记忆力 ,提高机体免疫力,亚麻籽油也是一种对身体非常有益的保健油。

      7. 调和油  调和油是由两种或两种以上的精炼食用油按一定的比例调和而成的食用油。例如花生玉米胚芽油,是由压榨一级花生油加入二级玉米胚芽油按比例加工调和而成的。调和油的营养更均衡,是消费者喜爱的食用油之一。

      如何正确选择食用油? 健康周刊 第2张

      挑挑拣拣都是技巧

      食用油的选购其实很讲究精炼油或精制油是人们的一个习惯性说法 ,国家并无明确规定 ,按照2003年国家颁布食用油新标准规定,食用油主要分为四个等级,分别为一级 、二级、三级、四级。一级为最高等级 ,四级为最低等级。在日常生活中选购食用油时,食用油不外乎两种:动物油脂和植物油脂 ,它们在常温下为液态。由于原料来源、加工工艺的不同,其品质也有所区别。我们在选购时要注意以下几点:

      1. 看外包装  首先要认真看小包装油的商标,特别是保质期和生产日期 ,还要看食用油生产厂家是否有QS标志及QS编号。更不能随便地去购买无生产厂名、无厂址 、无产品标 准号的的食用油,还要看加工工艺 ,因为压榨油要比浸出油更加安全。

      2. 看色泽  一般来说 ,精炼的程度越高,油的颜色就越淡。油的色泽深浅也因其品种不 同,颜色也略有不同。豆油和麻油是深黄色;菜籽油是金黄色或黄中带绿,如果油的颜色发深或发黑则说明油的精炼程度不够,油的质量不高。

      3. 看透明度  要选择清亮而透明度高的油,透明度越高越好,且无杂质,无悬浮物。

      4. 看是否有沉淀物  质量越好的食用油越是无沉淀、无悬浮物 ,而且粘度较小。

      5. 看是否有分层现象  在同等温度的条件下,如果任何一种食用油有分层现象很可能是掺假的油。

      6. 闻气味、品滋味  不同品种的油脂都有它独特的气味和滋味,但都没有异味:变质油常?;岵恢帜盐诺墓治?,如油哈味、臭味或其它异味。优质油入口有浓郁的香味;劣质油入口有苦、涩、辣、焦臭、酸败味和溶剂味等。

      食用油是美食的基础,科学地选择食用油会让我们更好地享受生活。食用油作为我们的亲密伙伴,掌握着烹调的秘密。近年来,随着科技的目益发达,食用油中出现了各种各样的品种。要懂得正确选择食用油,根据需要买好油,避免长期食用一种单一的油。炒菜用油时要适量,油温控制也要适宜,这样才能享受美好的健康生活。


      文章标签:健康周刊


      发布评论:

      为你推荐

      • 甩去拐杖,走出健康人生

        甩去拐杖,走出健康人生

        在2008年北京奥运会唱完主题曲《我和你》后,著名男歌手刘欢仿佛消失了一般,再也没有在公众前露面。2009年6月,有媒体拍摄到一组刘欢拄拐杖步履蹒跚过马路的照片,人们这才得知刘欢患上了股骨头坏死症——...

        查看详情 →

      • 职场人的“饮食哲学”

        职场人的“饮食哲学”

        职场中人,一提到工作,会想到要事先周密安排计划;可一提到饮食,要么能对付则对付、能简则简;要么随心、随情所欲,图一时之快。久而久之,自己的胃早已不复当年了。其实饮食和工作一样,需要周密的规划,才能收到...

        查看详情 →

      • 盛夏避暑,“推掉”空调病

        盛夏避暑,“推掉”空调病

        夏季,在有空调的房间里工作、学习、聊天,是一件十分惬意的事情,但在使用空调的背后,隐藏着杀机,稍不注意,就能惹病上身。什么病,空调??!国康家庭医生特别制作空调病健康周刊,助您健康过夏日,空调病不会来!...

        查看详情 →

      • 查出颈动脉斑块——手术,做or不做

        查出颈动脉斑块——手术,做or不做

        每个中国人在上政治课的时候,都会听到一个伟大而传奇的名字——列宁。这位生于1870年的著名马克思主义者,无产阶级革命家、政治家,领导了震惊世界的十月革命,也是世界上第一个社会主义国家苏俄和苏联的主要缔...

        查看详情 →

      • 宫颈癌放疗,从传统走向精准

        宫颈癌放疗,从传统走向精准

        她出生于中国香港,是香港演艺人协会的首位女会长。她凭借全球个人演唱会总计292场当选“全球华人个人演唱会最多女歌手”。她是“香港的女儿”——梅艳芳。事业蒸蒸日上的她,却在40岁那年,因宫颈癌病逝。作为...

        查看详情 →

      需求提交

      • 您需要的服务??椋啥嘌。?/p>

      • 您的信息仅用于国康需求提交,将严格被?;?,
        国康承诺不泄露信息给任何第三方。

      最新内容
      热门标签
      医养医养管家名医问答疾病问答医养问答健康问答糖尿病乙肝高血压长沙私人医生长沙名医长沙家庭医生痛风济南私人医生济南名医济南家庭医生甲亢西安私人医生西安名医西安家庭医生
      客户评价

      国康的模式很独特,服务质量也抓得很严,确实解决了我们高管团队很多健康问题。

      腾讯创始人马化腾

      未来的一切都在云端,爱和良知永远不变,国康的服务很有爱。

      金蝶创始人徐少春

      健康的人力资源是时代集团的重要企业资产,我们选择了国康私人医生服务为团队的健康保障,他们的健康管家非常专业贴心,高效的为我们解决了大病的治疗和预防问题,很有价值。

      时代集团总裁王小兰

      国康提供的专业就医、企业保健等闭环服务很有价值,大大减少了员工外出就医的时间并降低了员工患病风险,增强了员工的归属感和幸福感。

      微众银行行长李南青

      有了国康的服务,自已健康有了保障。现在能把更多的精力和时间投入到工作与生活中去,真是解决了很多问题!

      旭辉董事长林中

      有了国康,我们也像西方家庭一样,有了自己的健康守门人了。

      杰克总裁阮积祥

      2018

      02/08

      分享

      国康健康管理,汇聚全球名医

      ? 2019 国康私人医生健康管理集团. All Rights Reserved.

      粤ICP备13080796号-2

      环球彩票下载app|官网_首页