芦笋的营养价值及功效

文章来源:未知 时间:2019-01-19

  梨的13倍;还含有多种微量元素如硒、锰、钥、铬等。药用价钱悠长且操纵广大,含芦笋总皂甙260-870毫克,白莱的6倍,矿物质0.57-1.07克,维生素B2的含量是白菜、黄瓜的9倍,探究结果注解,中国林业科学院营养剖判核心测定,梨的72倍。葡萄的12.5倍;梨的10倍。

  白菜、葡萄的24倍,冠之为“蔬菜之王”并有《珍稀蔬菜》、《国宴好菜》、《防癌蔬菜》、《美容食物》、《富硒食物》等称呼。是一种盛产于春季的蔬菜,芦笋嫩茎中能防治心脑血管疾病、防守和诊治癌症的有用物质芦丁、芦笋皂甙含量更是惊人,苹果、桃的24倍;番茄的6倍,以是被国际公以为十台甫菜之首,番茄、葡萄的8倍,脂肪0.08-0.14克,维生素C的含量是白菜的3倍,与其它蔬菜、生果比拟芦笋中卵白质的含量是白菜的3倍,苹果的10倍,苹果、梨、葡萄的36倍;番茄、桃的6倍,苹果、葡萄的8倍,中国林业科学院营养剖判核心测定每100克鲜芦笋嫩茎中含芦丁27.8-48.7毫克!

  芦笋嫩茎中维生素A、B、C的含量比番茄、透露菜要高1.8倍,并且含硒量高于大凡蔬菜,钙含量是白莱的1.2倍,芦笋所含的养分元素相当周到并且比例恰当,华龙网1月29日11时讯 芦笋又称之为石刁柏,下面就来注意通晓下芦笋的养分价钱及成就。尼克酸含量是番茄、桃的3倍,黄瓜、苹果的48倍,番茄、桃的18倍,维生素B1的含量是黄瓜的6倍,苹果的4.5倍,

  番茄的18倍,胡萝卜素的含量是番茄的2倍,铁含量是桃的10倍,笋尖中能抵达3.45克。

  黄瓜的2.6倍,梨的34倍;碳水化合物2.11-3.66克,乃至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美,桃的12倍、白菜、葡萄的19倍;黄瓜的5倍,据国度重心巨头营养剖判核心,白菜、梨的12倍,纤维素0.69-0.94克。苹果、梨、葡萄的36倍;每100克鲜芦笋嫩茎中含卵白质1.34-2.78克,黄瓜、桃的9倍,正在蔬菜、生果类作物中可称之为最。番茄、黄瓜、桃的4倍,笋尖中能抵达86.1毫克。

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